忽冷忽熱的天氣讓人很不舒服,Angelina上周五放學回來就發燒了
趁著周日放假我燉了鍋蒜頭蛤蠣雞湯,讓她補一下
鮮甜好喝,蒜頭已經燉到很柔軟沒辛辣味
Angelina不喜歡吃蒜頭都敢吃了。
溫暖很喝,簡單好做,大家來試試吧 !
材料:蒜頭適量 ,雞半隻 ,薑片四片 ,
蛤蜊60元 ,鹽少許(簡單的材料就能熬煮一鍋美味的湯)
做法 :少許油炸香蒜頭(炸到有點金黃色)
雞肉川燙去血水備用
蒜頭小火熬煮15~20分鐘 ,(會有一股蒜頭香 )
放入薑片 ,放下雞肉 ,小火慢燉1.5小時
(我喜歡慢慢的燉湯 ,雞肉好軟 ,味道才會入味)
蛤蜊吐好沙 ,放入湯中煮到開 ,
加入鹽調味 ,完成了
一碗美味鮮甜的湯煮好了 !好簡單的
快有空煮給親愛的家人喝吧
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