close

DSC_0887  

豬肉捲好簡單 ,大家都會 ,裡面包的材料也可以多變化 ,

有人包金針菇有包紅蘿蔔的 ,

我今天包玉米筍 ,蘆筍 ,紅蘿蔔 ,蘋果 ,

煎成金黃色淋上醬汁 ,

擺盤用成爆竹 ,接近過年了 ,好喜氣喔 !

材料 :豬肉片12片 ,玉米筍6條 ,紅蘿蔔一小段 ,蘋果一小塊 ,蘆筍6條,香菜

醬汁 :淬釀醬油露一大匙 ,味霖少許 ,冰糖適量

做法:玉米筍 ,紅蘿蔔 ,蘆筍切斷 ,下水燙一下 ,

蘋果切斷泡鹽水備用

DSC_0860  

豬肉把材料包進去 ,捲起來

DSC_0861  

捲好的豬肉捲 ,一捲捲的

 

DSC_0862  

我切一半下煎熟DSC_0864

煮醬汁,把豬肉捲煮到入味

Screenshot_2014-01-21-22-18-12  

擺入香菜 ,把肉捲擺上去 ,切點紅辣椒末做擺飾用

DSC_0868  

有氣氛的年菜上桌

DSC_0887  

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    小芳的隨心生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()