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婆婆買了兩個南瓜 在廚房滾來滾去 今天把一顆拿來做南瓜饅頭，家人很喜歡說吃起來很扎實，很Q。真開心
材料:
南瓜麵團~~南瓜泥200公克，中筋麵粉400公克，水適量，細砂糖30公克，酵母粉5公克
方法:南瓜蒸熟壓泥跟麵粉揉成團加糖加酵母粉(南瓜有水分所以水要看狀況，)
揉成不黏手的麵糰，發酵1個半小時(2倍大)
鮮奶麵團~~中筋麵粉400公克，鮮奶200公克，細砂糖30公克，酵母粉5公克
方法:鮮奶和麵粉揉成團加糖加酵母粉，揉成不黏手的麵糰，發酵1個半小時(2倍大)
把發酵好的麵糰揉4-5次打空氣擠出來，橄成薄型，兩層麵糰貼在一起，捲起來，切小段，在醒20分鐘
放入蒸籠，蒸15分鐘，悶5分鐘再開鍋蓋
自己做的吃起來很Q。紮實。
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